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Anguria Scura
Dissetante, disintossicante, diuretica!
Descrizione
L'anguria scura è un frutto molto voluminoso dalla forma ovale o rotonda, con corteccia verde scuro unicolore. La polpa dell’anguria, di colore rosso e ricca di semi, è costituita per oltre il 90% di acqua, e il contenuto in zuccheri semplici la rende particolarmente dolce. Contiene inoltre un cospicuo quantitativo di vitamina A e vitamina C.
Caratteristiche qualitative
Ricca d’acqua e fruttosio, l’anguria contiene anche una grande varietà di vitamine, in particolare la vitamina A, la vitamina C ed il potassio.
Proprio grazie alla sua composizione, l’anguria è un frutto fortemente ipocalorico ed è adatto alla stagione estiva per la sua capacità dissetante. In più, come se non bastasse, l’anguria rappresenta un grande aiuto per la dieta: ideale per la diuresi, questo frutto svolge una buona azione di ricambio dell’acqua nel nostro organismo.
| Proteine (g) | Grassi (g) | Carboidrati (g) | Calorie (kcal) | Vit. A (µg) | Vit. B1 (mg) | Vit. B2 (mg) | Vit. C (mg) | Calcio (mg) | Fosforo (mg) | Ferro (mg) | |||||||||||
| 0,4 | 0,1 | 3,7 | 65 | 37 | 0,02 | 0,02 | 8 | 7 | 2 | 0,2 |
Oltre che consumata da sola, l’anguria si presta molto bene a piatti come le insalate estive, in associazione con pomodori, carote, spinaci, cipolle, lattughe e ravanelli. Ottima per gelati, dolci, bevande, macedonie e marmellate.
La nostra produzione e commercializzazione
L'anguria scura è commercializzata in contenitori di plastica.
Il prodotto viene destinato prevalentemente ai mercati ortofrutticoli locali.
